Poulet, Haricots verts et carottes à la bière

Etape 1 /7

Épluchez l'oignon, l'émincé. Épluchez et coupez les carottes en rondelles. Coupez les champignons.

• 3 Carottes
• 1 Demi oignon
• 150g Champignons de Paris

Etape 2 /7

Coupez les blancs de poulet en cubes.

• 400g Blanc de poulet

Etape 3 /7

Équeuter les haricots verts frais (si pas surgelés)

• 500g Haricots verts frais ou surgelés

Etape 4 /7

Mettre de l'huile d'olive, ajouter l'oignon et les cubes de poulet , et faire dorer 5 minutes en remuant.

• 400g Blanc de poulet
• 1 Demi oignon
• 3càs Huile d'olive

Etape 5 /7

Après les 5 min, ajouter les carottes et les champignons. Laissez rissoler 5min. Ajouter le thym, le laurier. Mettre les 30cl de bière et le cube de bouillon. Ajouter les haricots verts et mélangez.

• 3 Carottes
• 500g Haricots verts frais ou surgelés
• 1 Cube de bouillon de volaille
• 0.3l Bière type Leffe
• 1 Branche de thym
• 1 Feuille de laurier
• 150g Champignons de Paris

Etape 6 /7

Mettre en cuisson sous pression 10 min.

• 400g Blanc de poulet
• 3 Carottes
• 500g Haricots verts frais ou surgelés
• 1 Cube de bouillon de volaille
• 1càs maïzena
• 0.3l Bière type Leffe
• 1 Demi oignon
• 1 Branche de thym
• 1 Feuille de laurier

Etape 7 /7

Une fois les 10min terminer, mettre la crème épaisse dans un bol et y ajoutez la maïzena, bien mélangez. Ajouter la crème dans la préparation au poulet et bien mélangez. Passez en mode mijotage pendant 5 à 10 min pour épaissir la sauce. Vous pouvez accompagner ça avec des pommes de terre, du riz, des pâtes ou de la purée.

• 1càs maïzena
• 2càs Crème fraîche épaisse