Poulet à la bière

Etape 1 /7

Préparez les ingrédients : Coupez l'oignon, la carotte et le céleri en morceaux. Retirer la peau des cuisses de poulet.

• 500g Poulet
• 1 Oignon
• 1 Carotte
• 1 Céleri

Etape 2 /7

Versez 2 cuillères à soupe d'huile et faites dorer les légumes.

• 1 Oignon
• 1 Carotte
• 1 Céleri
• Huile

Etape 3 /7

Déposer les cuisses de poulet et les faire dorer de tous les côtés.

• 500g Poulet

Etape 4 /7

Ajouter le sel et le poivre. Versez la bière.

• 200ml Bière
• Sel et poivre

Etape 5 /7

Cuire sous pression.

Etape 6 /7

Laisser absorber le liquide de cuisson jusqu'à ce qu'il devienne crémeux.

Etape 7 /7

Maintien au chaud.