Blanc de poulet à la bière - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de PhiFa

Blanc de poulet à la bière

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  • Temps Total 50min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 2 Beaux blancs de poulet

  • 2 Oignons jaune

  • 200 g Lardons fumés

  • 6 Beaux champignons de Pais

  • 25 cl Bière

  • 0.25 càc Poivre noir 5 baies

  • 1 càc Paprika

  • 6 Pommes de terre

  • 4 càs D’huile d’olive

  • 1 Beau citron sans peau

Préparation

Etape 1 /7

Couper les champignons, les oignons en petits morceaux, les pommes de terre, pelé le citron et le couper en rondelles

  • 2 Oignons jaune
  • 6 Beaux champignons de Pais
  • 6 Pommes de terre
  • 1 Beau citron sans peau

Etape 2 /7

Faire revenir les lardons, les oignons en mode doré

  • 2 Oignons jaune
  • 200g Lardons fumés
  • 4càs D’huile d’olive

Etape 3 /7

Ajouter les champignons, les pommes de terre

  • 6 Beaux champignons de Pais
  • 6 Pommes de terre

Etape 4 /7

Faire revenir les blancs de poulet et les faire dorer et les réserver

  • 2 Beaux blancs de poulet

Etape 5 /7

Cuire sous pression la préparation sans les blancs de poulet en intégrant la biere

  • 25cl Bière

Etape 6 /7

Incorporer les blancs de poulets, le citron, le poivre, le paprika

  • 2 Beaux blancs de poulet
  • 0.25càc Poivre noir 5 baies
  • 1càc Paprika
  • 1 Beau citron sans peau

Etape 7 /7

Servir chaud

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