Poulet tandoori

Etape 1 /6

Séchez les pilons de poulet à l’aide de papier absorbant. Retirez la peau des pilons et faites 3-4 entailles dans la chair du poulet.

• 6 Pilons de poulet

Etape 2 /6

Dans un récipient, mélangez le yaourt, le gingembre, l’ail, le chili, le curcuma, le garam masala, le sel, le poivre et le citron. Ajoutez le poulet et enrobez-le bien de la marinade. Réservez pendant 20 min au frais.

• 6 Pilons de poulet
• 75g Yaourt nature
• 1càc Gingembre moulu
• 1càc Ail en poudre
• 1càs Poudre de chili
• 0.5càc Curcuma
• 1càc Garam masala
• Sel, poivre
• 15g Jus de citron

Etape 3 /6

Placez les pilons de poulet dans l’appareil muni de la plaque. Lancez la cuisson.

• 1.5càs Huile neutre

Etape 4 /6

A mi-cuisson, retournez les pilons.

Etape 5 /6

Vérifiez la cuisson et poursuivez de quelques minutes si nécessaire.

Etape 6 /6

Servez immédiatement le poulet avec par exemple du chou-fleur au curry par exemple.