Poulet noix de cajou

Etape 1 /6

Prendre les blancs de poulet et les couper en 1 cm et les mettre dans un récipient ajouter une demi-cuillère à café de sel une cuillère à café de maïs du poivre moulu une cuillère à café d'huile de sésame je mélange bien l'ensemble je laisse mariner pendant que je prépare les autres ingrédients

• 300g Blanc de poulet
• 1càc Huile de sésame
• 1càs Sauce huître
• 1pincée Sel et poivre
• 1càc Fécule de maïs

Etape 2 /6

Je coupe le poivron en morceaux je coupe la coriandre en morceaux j'ai mince l'oignon en tranche j'écrase des gousses d ail je rajoute le gingembre

• 2pincée Gousse d'ail
• 1 Oignon
• 100g Poivron
• 3pincée Coriandre
• 1pincée Gingembre

Etape 3 /6

Je prépare ma sauteuse je mets une cuillère à soupe d'huile et mets noix de cajou et faire cuire pendant 3 minutes une fois doré je les mets de côté

• 100g Noix de cajou
• 1càs D'huile

Etape 4 /6

Je fais chauffer des légumes dans une cuillère à soupe d'huile avec l'ail l'oignon et les poivrons et je met de côté à la fin

• 2pincée Gousse d'ail
• 1 Oignon
• 100g Poivron
• 1càs D'huile

• Mélangeur

Etape 5 /6

Pour finir je mets 2 Cuillère à soupe d'huile ail et gingembre et le poulet mariné à cuire pendant 3 mm puis j'ai ajouté les noix de cajou les légumes sautés une cuillère à soupe de sauce soja claire une cuillère à soupe de sauce huître je mélange le tout pendant une minute je coupe le feu et je sers directement dans une assiette

• 300g Blanc de poulet
• 100g Noix de cajou
• 2pincée Gousse d'ail
• 1 Oignon
• 100g Poivron
• 1càc Huile de sésame
• 1càs Sauce soja claire
• 1càs Sauce huître
• 1pincée Sel et poivre
• 1càc Fécule de maïs
• 3pincée Coriandre
• 1pincée Gingembre
• 1càs D'huile

• Mélangeur

Etape 6 /6

Servir chaud