Poulet au noix de cajou

Etape 1 /6

Dans un saladier, mélanger la fécule de maïs, les blancs de poulet émincé, le vin de riz et la sauce huître. Bien remuer pour couvrir le poulet de sauce et faire mariner 30mn

• 500g Blanc de poulet
• 2càs Sauce huître
• 2càs Vin de riz
• 2càs Fécule de maïs

Etape 2 /6

Égoutter le poulet et le faire durer 5mn puis réserver le au chaud.

• 500g Blanc de poulet
• 1càs Huile végétale
• 2càs Sauce huître
• 2càs Vin de riz
• 2càs Fécule de maïs

Etape 3 /6

Dans la cuve faite revenir l'oignon et l'ail pendant 3mn.

• 1 Oignon émincé
• 2 Gousses d'ail

Etape 4 /6

Ajouter maintenant la carotte émincé et les haricots plats coupés en morceaux de 3,4cm pour les saisir.

• 200g Haricots plats
• 1 Carotte

Etape 5 /6

Remettre le poulet dans la cuve avec 150ml d'eau. Remuer bien et laisser épaissir la sauce en remuant.

Etape 6 /6

Incorporer maintenant les noix de cajou, mélanger et servir avec du riz.

• 200g Noix de cajou