Poulet aux noix de cajou

Etape 1 /4

Pelez et hachez l'oignon et l'ail. Lavez, épépinez et coupez le poivron en lanières.

• 1 Petit oignon
• 1gousse Ail
• 1 Poivron rouge

Etape 2 /4

Placez la cuve vide dans l'appareil. Gardez l'appareil en position semi-ouverte et lancez la cuisson en mode Manuel thermostat 2 pendant 5 minutes. Au bip : versez l'huile d'olive dans la cuve. Ajoutez l'oignon et l'ail et laissez dorer en remuant de temps en temps.

• 1 Petit oignon
• 1gousse Ail
• 2càs Huile d'olive

Etape 3 /4

À la fin de la cuisson, ajoutez le poulet, les poivrons, la sauce soja, le concentré de tomates, les noix de cajou et le bouillon de poulet. Salez et poivrez selon votre goût. Gardez l'appareil en position semi-ouverte et lancez la cuisson en mode Viande pendant 20 minutes. Retournez le poulet en milieu de cuisson.

• 1 Poivron rouge
• 2 Grandes cuisses de poulet
• 3càs Sauce soja
• 1càs Concentré de tomates
• 100g Noix de cajou grillées mais non salées
• 250ml Bouillon de poulet
• Sel, poivre

Etape 4 /4

Lavez et hachez la coriandre. En fin de cuisson, garnissez de coriandre et de jus de citron puis servez immédiatement.

• 0.5botte Coriandre fraîche
• 1 Citron vert pressé