Poulet mascarpone boursin et tomate

Etape 1 /3

Mettre l'huile les émincés de poulet , la gousse d'ail et l'échalote finement coupée pendant 5 min

• 700g émincé de poulet
• 1càs huile d'olive
• 1gousse ail
• 1 échalote

• Mélangeur

Etape 2 /3

Ajouter l'eau, le fond de volaille, la pulpe de tomates sel poivre et mélanger pendant 8 min

• 1càs fond de volaille
• 300g pulpe de tomate
• 50ml eau
• Sel, poivre

• Mélangeur

Etape 3 /3

En fin de cuisson ajouter le mascarpone et le boursin ( environ 2 cuillères à soupe ) mélanger et maintenir àu chaud jusqu'au service.

• 250g mascarpone
• 100g boursin

• Mélangeur