Poulet lardon champignons,sauce volaille

Etape 1 /4

Mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive, les champignons ainsi que les lardons, Dorer le tout 10 minutes

• 1càc Huile d'olive
• 250g Champignon de Paris
• 100g Lardons

Etape 2 /4

Couper les blancs de poulets et les faire dorer 10 minutes. mélanger le tout de temps en temps et y incorporer la farine

• 1càc Farine
• 400g Blanc de Poulet

Etape 3 /4

Emietter le bouillon de volaille mélanger le tout, incorporer 100 ml d'eau et faire une cuisson sous pression de 7 minutes.

• 300ml Bouillon de volaille
• 100ml Eau
• 1cubes Bouillon de volaille

Etape 4 /4

Mettre la crème fraiche et laisser mijoter 5 minute afin que la crème s'épaississe.

• 1pincée Sel
• 20cl Crème fraiche