Poulet fumé au lait de coco
- Temps Total 12min
- 6min
Préparation - 6min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personnes
1 Poulet fumé cuit
2 Tomates
2 càs Concentré de tomates
400 ml Eau
2 Gousses ails
1 Gros oignons
1 càs Huile olive
400 ml Crème de coco
2 pincée Sel
2 pincée Poivre
1 càc Persil
Préparation
Etape 1 /6
Couper le poulet en plusieurs morceaux
Etape 2 /6
Emincer l'oignon éplucher et presser les gousses d'ail Couper les tomates en petit carré
Etape 3 /6
Dans la cuve , mettre l'oignon et l'ail, l'huile Et faire dorer le tout 2 minutes
Etape 4 /6
Ajouter les morceaux de poulet Mélanger Ajouter les tomates, le concentré de tomates, l'eau et la crème de coco, le sel et le poivre et le persil
Etape 5 /6
Mélanger le tout délicatement Et mettre à cuire 8 minutes sous pression
Etape 6 /6
C'est prêt ! Rectifier assaisonnement si besoin