Curry de poulet au lait de coco

Etape 1 /4

Émincé l'oignon et la gousse d'ail. Coupez les filets de poulet en morceaux. Déposez le tout dans un récipient, ajoutez la cuillerée d'huile d'olive et le curry. Filmez et réservez 1 heure au réfrigérateur.

• 1 Oignons
• 1 Gousse d'ail
• 4 Filet de poulet
• 1càs Huile d'olive
• 1càs Curry

Etape 2 /4

Faites cuire le riz. Conservez au chaud.

• 200g Riz basmati

Etape 3 /4

Versez le filet d'huile d'olive et laisser préchauffer, puis ajoutez la préparation au poulet. Faire cuire 8 minutes.

Etape 4 /4

Versez le lait de coco et mélangez bien. Salez et poivrez.

• 200ml Lait de coco
• Coriandre