Poulet au curry lait de coco

Etape 1 /8

Râper le gingembre frais et émincer l'oignon

• 100g Gingembre frais
• 1 Gros oignon

Etape 2 /8

Mettre les tomates à égoutter dans un chinois jusqu'à l'étape 6

• 2boîte Tomates pelées

Etape 3 /8

Mettre l'huile dans le Cookeo et faire revenir l'oignon en mode "Dorer"

• 1 Gros oignon

Etape 4 /8

Ajouter le gingembre puis la pâte de curry, bien mélanger et continuer le dorage jusqu'à ce que la pâte se détende un peu

• 100g Gingembre frais
• 2càs Pâte de curry

Etape 5 /8

Ajouter les pillons de poulet en plusieurs fois et continuer à faire dorer jusqu'à qu'ils prennent une jolie couleur environ 3 min de chaque côté.

• 12 Pilons de poulet

Etape 6 /8

Ajouter les tomates égouttées et le lait de coco. Bien mélanger

• 2boîte Tomates pelées
• 1boîte Lait de coco

Etape 7 /8

Fermer le Cookeo et passer en mode "Cuisson sous pession" : 8 minutes

Etape 8 /8

A la fin de la cuisson rectifier avec du sel si besoin

• Sel