Poulet curry au lait de coco

Etape 1 /5

Éplucher les oignons, les couper en quatre. Laver et couper les poivrons en quatre, retirer les pépins. Mettre le bouchon du couvercle.

• 1 oignon
• 1 poivron

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Ajouter l'huile d'olive. Retirer le bouchon du couvercle.

• 1 oignon
• 1 poivron
• 2càs huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /5

Réserver à part les oignons et les poivrons . Couper le poulet en petits morceaux et ajouter l'huile. Remuer le poulet a mi-cuisson.

• 400g filets de poulet
• 2càs huile d'olive

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajoutez le mélange poivron/oignon avec le poulet. Ajouter tous les ingrédients sauf le lait de coco.

• 400g filets de poulet
• 1 oignon
• 1 poivron
• 10cl crème fluide légère
• 3càs fond de volaille
• 4càc curry
• 1pincée sel

• Mélangeur

Etape 5 /5

Ajoutez le lait de coco.

• 20cl lait de coco

• Mélangeur