Poulet lait de coco

Etape 1 /6

Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode "Dorer" => Préchauffage se met en route.

Etape 2 /6

Émincer l’ail et l’oignon. Nettoyer, vider et tailler les poivrons en fines lamelles. Découper la viande en morceaux de 3cm de côté.

• 2 Poivrons (1rouge et 1 vert)
• 1 Oignon
• 2 Gousse d'ail
• 4 Escalopes

Etape 3 /6

Lorsque le préchauffage est terminé, verser un filet d'huile d'olive et faire revenir l’oignon, l’ail, les lamelles de poivrons et les morceaux de viande pendant 4 minutes. Mélanger régulièrement.

• 2 Poivrons (1rouge et 1 vert)
• 1 Oignon
• 2 Gousse d'ail
• 4 Escalopes
• Huile olive

Etape 4 /6

Verser le lait de coco et saupoudrer le curry. Assaisonner à votre goût, puis mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.

• 200ml Lait de Coco
• Sel
• 1càc Curry

Etape 5 /6

Lancer le mode « Cuisson sous pression » Temps de cuisson : 10 minutes

Etape 6 /6

Lorsque la cuisson est terminée, laisser reposer quelques instants, vérifier l’assaisonnement, puis servir avec des pâtes ou du riz.