Poulet Garam Massala

Etape 1 /5

En mode doré (ne pas attendre que le cookeo soit trop chaud) faire revenir l’oignon des qu’il commence à dorer ajouter l’échalote

• 1 Oignon
• 1càs Échalote
• 1 Beurre ou huile

Etape 2 /5

Une fois oignon échalote bien doré ajouter le poulet puis au bout de 2-3 minutes ajouter les légumes choisis laisser dorer env 5 minutes

• 500g Poulet
• 1 Aubergine ou champignon ou poivron

Etape 3 /5

Ajouter les épices, le sel bien mélanger laisser cuire 1minute

• 1càc Sel
• 2càs Garam Massala
• 1càc Gingembre
• 1pincée Poivre

Etape 4 /5

Ajouter la crème et l’eau mettre cuisson sous pression 8 min

• 2càs Crème fraîche épaisse
• 200ml Eau

Etape 5 /5

Moi je le sers avec du riz ou bien de la semoule ou bien des céréales. Bon appétit.