Potimarrons farcis boeuf haché - reblochon

Etape 1 /7

Coupez un chapeau au potimarrons. Égrenez-les et évidez-les un peu.

• 4 Mini potimarrons

Etape 2 /7

Epluchez et couper grossièrement l'oignon, mettez le dans le robot muni du couteau ultrablade. Lancez vitesse 12 - 10 secondes

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /7

Ajoutez un filet d'huile d'olive et faite revenir l'oignon en mode slow Cook P1

• Huile d'olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /7

Ajoutez le boeuf haché, les dés de jambon, la chapelure, un demi verre d'eau, l'oeuf et les herbes aromatiques. Puis mixez vitesse 12 - 20 secondes

• 250g Dés de Jambon
• 250g Bœuf haché
• 1 Œuf
• 0.5verre Chapelure
• Herbes aromatiques selon les gouts
• 0.5verre Eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /7

Retirez le couteau hachoir ultrablade. Ajoutez les 3/4 du reblochon coupé en petits morceaux. Mélangez le tout avec une cuillère.

• 0.5 Reblochon

Etape 6 /7

Salez et poivrez les coques des potimarrons. Farcissez-les avec la préparation et mettez les chapeaux dessus. Badigeonnez les potimarrons d'huile d'olive. Mettez au four 30 minutes à 180°C.

• 4 Mini potimarrons
• Huile d'olive
• Sel/poivre

Etape 7 /7

Après les 30 minutes retirez les chapeaux que vous posez à côté et déposez le reste du reblochon sur la farce. Ne remettez pas les chapeaux dessus, et remettez à cuire 15 à 20 minutes à 180°C. Servez bien chaud. Bon appétit !

• 0.5 Reblochon