Bœuf haché Oliba

Etape 1 /4

Préparer les légumes: - Émincer les oignons - Couper en dés les courgettes (épluchées ou non, à chacun ses préférences; ici j’enleve +/- 5 bandes) - Couper en dés les tomates

• 3 Oignons
• 2 Petites courgettes
• 5 Tomates

Etape 2 /4

Mettre le Cookeo en mode dorer, ajouter le filet d’huile, les oignons émincés ainsi que la viande hachée. Faire dorer quelques minutes en mélangeant.

• 700g Bœuf haché
• 3 Oignons
• 1filet Huile d’olive

Etape 3 /4

Arrêter le mode dorer.

Etape 4 /4

Ajouter le reste des ingrédients et lancer la cuisson sous pression 10 minutes

• 3 Oignons
• 2 Petites courgettes
• 5 Tomates
• 400ml Bouillon de volaille
• 1pincée Herbes de Provence