Porc au caramel - Recette Cookeo Actifry | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Porc au caramel

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  • Temps Total 38min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    18min
  • Repos
    5min

Ingrédients

2 personnes

  • 1 càs Huile d'olive

  • 300 g Échine de porc

  • 0.5 càs Gingembre frais

  • 1 lamelle Oignon

  • 1 gousse Ail

  • 1 càs Miel

  • 3 càs Sauce soja

  • 5 cl Eau

  • 1 càs Coriandre

  • Sel, poivre

Préparation

Etape 1 /9

Préparer les ingrédients.

  • 1càs Huile d'olive
  • 300g Échine de porc
  • 0.5càs Gingembre frais
  • 1lamelle Oignon
  • 1gousse Ail
  • 1càs Miel
  • 3càs Sauce soja
  • 5cl Eau
  • 1càs Coriandre
  • Sel, poivre

Etape 2 /9

Installer la pale dans la cuve.

Etape 3 /9

Verser l’huile dans la cuve.

  • 1càs Huile d'olive

Etape 4 /9

Ajouter les lamelles de porc, le gingembre, les oignons et l’ail. Faire revenir pendant 6 min. Bien répartir dans la cuve.

  • 300g Échine de porc
  • 0.5càs Gingembre frais
  • 1lamelle Oignon
  • 1gousse Ail

Etape 5 /9

Ajouter le miel, la sauce soja et faire revenir pendant 2 min.

  • 1càs Miel
  • 3càs Sauce soja

Etape 6 /9

Ajouter l’eau et faire revenir pendant 7 min.

  • 5cl Eau

Etape 7 /9

Cuisson airfry manuel.

Etape 8 /9

Sortir le porc au caramel de la cuve et laisser reposer pendant 5 min avant de servir.

Etape 9 /9

Parsemer avec la coriandre.

  • 1càs Coriandre

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