Poisson aux chorizos

Etape 1 /3

Prendre le couteau ultrablade, concassé les biscottes avec le parmesan, les épices et le poivre.

• 4 Biscottes
• 100g Parmesan
• 1pincée Poivre
• 1pincée D’épices ( basilic, piment d’espelette, persil)

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Rabattre le surplus de la cuve au milieu. Ajouter le jus de citron et d’huile d’olive et le chorizo

• 1càs Citron
• 100g Chorizo ( doux ou fort , moi je fait moitié-moitié)
• 1càs huile d’olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Retirer le couteau hachoir et mettre le mélangeur.

• Mélangeur