Crumble de poisson aux légumes

Etape 1 /4

Couper la tomate et la courgette en fines rondelles. Dans un petit plat à four, alterner les légumes et les filets de poisson en salant et poivrant entre chaque couche.

• 600g de filets de poisson blanc
• 1 grosse tomate charnue type coeur de boeuf
• 1 courgette
• sel
• poivre

Etape 2 /4

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer la cuisson le temps indiqué.

Etape 3 /4

Mélanger la farine, le parmesan, l’aneth et du poivre. Ajouter le beurre coupé en dés et pétrir du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte qui s’effrite.

• 60g de farine
• 50g de parmesan râpé
• 50g de beurre
• 1 c. à soupe d’aneth ciselée
• poivre

Etape 4 /4

A la fin du programme, retirer Steam'up, le poser sur une assiette, répartir la pâte à crumble sur le dessus du plat et enfourner dans un four préchauffé à 225°C pour 10 minutes de cuisson.