Roulés de poisson aux herbes

Etape 1 /2

Mixer 150g de poisson avec l’oeuf, les herbes, 1 c. à café de sel et le poivre. Etaler la préparation sur le reste des filets et enrouler chaque filet sur lui-même. Disposer dans un plat huilé.

• 650g de filets de poisson blanc
• 1 oeuf
• 1bouquet d’herbes fraîches (persil, aneth, estragon)
• sel
• poivre
• huile

Etape 2 /2

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer la cuisson le temps indiqué. A la fin du programme, retirer Steam’up et le poser sur une assiette. Retourner délicatement les roulés et relancer la cuisson pour 5 minutes.