Paupiettes de porc aux lardons - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Coocoo

Paupiettes de porc aux lardons

ratings.4.8

4.8/5 -

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 4 Paupiettes de porc

  • 1 Oignon

  • 230 g Champignons

  • 200 g Lardons

  • 30 cl Eau

  • 1 càc Moutarde

  • 2 càs Fond de veau

  • 20 cl Crème liquide

  • 1 pincée Sel

Préparation

Etape 1 /8

Préparer les ingrédients

  • 4 Paupiettes de porc
  • 1 Oignon
  • 230g Champignons
  • 200g Lardons
  • 30cl Eau
  • 1càc Moutarde
  • 2càs Fond de veau
  • 20cl Crème liquide
  • 1pincée Sel

Etape 2 /8

Hacher l’oignon

  • 1 Oignon

Etape 3 /8

Faire revenir les lardons avec l’oignon dans un peu de margarine

  • 1 Oignon
  • 200g Lardons

Etape 4 /8

Ensuite, faire dorer les paupiettes

  • 4 Paupiettes de porc

Etape 5 /8

Diluer le fond de veau dans l’eau avec la moutarde et le sel.

  • 30cl Eau
  • 1càc Moutarde
  • 2càs Fond de veau

Etape 6 /8

Ajouter les champignons et la sauce

  • 230g Champignons

Etape 7 /8

Cuisson pression Durée: 10 min

Etape 8 /8

À la fin de la cuisson, ajouter la crème liquide.

  • 20cl Crème liquide

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