Paleron aux carottes

Etape 1 /2

Faire rissoler mode rissolage fort dans 2 cuillère à soupe d'huile d'olive le paleron coupé en morceaux enrobés de farine avec les échalions pendant 6 minutes

• 600g De paleron coupé en morceaux
• 4 Échalions émincés
• 2càs D'huile d'olives
• 3càs De farine

Etape 2 /2

Arroser avec la cuillère à soupe de vin blanc moelleux et mélanger délicatement pour faire dissoudre les sucs. Ajouter le bouillon, les carottes et poivrer. Lancer le mode sous pression pendant 40 minutes

• 600g De paleron coupé en morceaux
• 40cl De bouillon de volaille dégraissé
• 4 Échalions émincés
• 1càs De vin blanc moelleux
• 2càs D'huile d'olives
• 650g De carottes coupées en rondelles
• 3càs De farine