Recette de Estefania22

Paleron en sauce tomate

Name: Paleron en sauce tomate
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1.3kg paleron; 400g carottes en rondelles; 400ml sauce tomate; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 cube de bouillon de boeuf; 1càs huile d'olive; 1càc curcuma; 1 feuille de laurier; 2càs farine; Poivre; Sel; 200ml eau

4.6/5 -

31 Avis

Temps Total 55min

Préparation
10min
Cuisson
45min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

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Ingrédients

6 personnes

1.3 kg paleron
400 g carottes en rondelles
400 ml sauce tomate
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cube de bouillon de boeuf
1 càs huile d'olive
1 càc curcuma
1 feuille de laurier
2 càs farine
Poivre
Sel
200 ml eau

Préparation

Etape 1 /3

Mettre l'huile, les oignons et la viande en cube en fonction " dorer " dans le cookeo.Salez, poivrez.Ajouter l'ail .Dorer 5 min en tournant régulièrement.Mettre la farine.

Etape 2 /3

Ajoutez le cube de bouillon de boeuf dilué dans l'eau puis les carottes en rondelles, la sauce tomate, le curcuma, le laurier.Remuez le tout.

Etape 3 /3

Mettre le cookeo en fonction "sous pression" 40 min. Servez avec du riz blanc.Dégustez !