Pad thaï poulet - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Aurélix

Pad thaï poulet

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 23min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    13min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 3 càs D'huile d'olive

  • 2 Oeufs

  • 250 g Nouilles chinoises

  • 3 Filets de poulet

  • 3 Carottes

  • 2 Gousse d'ails

  • 0.5 Bouquet de coriandre

  • 1 Citron vert

  • 80 g Cacahuètes

  • 4 càs Sauce soja sucrée

  • Sel / Poivre

  • 600 ml D'eau

Préparation

Etape 1 /7

Faire chauffer 1 cas d'huile d'olive dans la cuve en mode dorer pendant 1min

  • 3càs D'huile d'olive

Etape 2 /7

Casser les œufs, mélanger et cuire 2min en mode mijoter

  • 2 Oeufs

Etape 3 /7

Reserver

Etape 4 /7

Couper les filets de poulet en cube et les mettre dans la cuve ainsi que l'ail émincées, les carottes en bâtonnets, le sel, le poivre et 2 cas d'huile d'olive. Faire revenir pendant 7min en mode dorer en remuant régulièrement

  • 3càs D'huile d'olive
  • 3 Filets de poulet
  • 3 Carottes
  • 2 Gousse d'ails
  • Sel / Poivre

Etape 5 /7

Ajouter la sauce soja, les nouilles et l'eau puis cuire 3min en mode mijoter

  • 250g Nouilles chinoises
  • 4càs Sauce soja sucrée
  • 600ml D'eau

Etape 6 /7

Ajouter la coriandre ciselée, le jus de citron, les cacahuètes (préalablement broyées) ainsi que l'omelette réservée plus haut (coupée grossièrement) puis melanger

  • 0.5 Bouquet de coriandre
  • 1 Citron vert
  • 80g Cacahuètes

Etape 7 /7

C'est prêt

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