Pad thaï one pot

Etape 1 /10

Allumer le cookeo en mode dorer et verser l’huile d’olive

• 2càs Huile d’olive

Etape 2 /10

Pendant le prechauffage, émincer les echalotes et l’oignon

• 1 Oignon
• 3 Echalotes

Etape 3 /10

Mettre les échalotes et l’oignon dans la cuve

• 1 Oignon
• 3 Echalotes

Etape 4 /10

Pendant ce temps, couper le poulet en dés

• 2filet Poulet

Etape 5 /10

Mettre le poulet dans la cuve et saler. En mode dorer pendant 7 minutes en remuant

• 2filet Poulet
• Sel

Etape 6 /10

Ajouter les 2 oeufs, remuer pour obtenir des œufs brouillés dans la préparation

• 2 Oeufs

Etape 7 /10

Ajouter le concentré de tomates, la sauce soja, le jus de citron et les pousses de soja

• 2càc Concentré de tomate
• 100ml Sauce soja sucrée
• Jus de citron vert
• 100g Pousses de soja

Etape 8 /10

Ajouter l’eau puis les pâtes de riz. Melanger et mettre sous pression pendant 3 minutes

• 115ml Eau
• 190g Pâtes de riz

Etape 9 /10

Concasser les cacahuètes.

• 50g Cacahuètes non salées

Etape 10 /10

Servir avec de la coriandre fraîche et les cacahuètes concassés ! Bon appetit !

• Coriandre fraîche
• 50g Cacahuètes non salées