Pôelée de coques au maïs

Etape 1 /3

Eplucher et tailler les pommes de terre en tout petits dés d’un demi-centimètre. Disposer les grains de maïs dans un plat large. Ajouter les dés de pomme de terre, les lardons et le piment émincé. Poivrer et saler légèrement. Planter les coques dans le mélange.

• 400g de coques
• 200g de pommes de terre
• 300g de maïs en grains cuit
• 100g de lardons fumés
• 1 piment vert long
• sel
• poivre

Etape 2 /3

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer le programme le temps indiqué.

Etape 3 /3

A la fin du programme, retirer Steam’up et le poser sur une assiette. Ajouter la crème fraîche, mélanger et servir.

• 4 c. à soupe de crème fraîche