Pâte à pizza

Etape 1 /6

Mettre l'eau tiède et la levure de boulanger

• 25cl Eau tiède
• 10g Levure de boulanger sèche

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /6

Ajouter la farine, la semoule, le sel, l'origan, l'huile d'olive et l'huile pimentée

• 350g Farine
• 50g Semoule
• 2g Sel
• 1càs Huile d'olive
• 1càs Huile pimentée pour pizza
• 1pincée Origan

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /6

Quand le programme P1 est fini, mettre l'appareil sur pause, enlever la lame et rappuyer sur Start pour une étuve de 40 mn

Etape 4 /6

Lorsque l'étuve est finie, sortir la pâte, la fariner et la mettre dans un saladier recouvert d'un torchon humide pendant 1h.

Etape 5 /6

Préchauffer le four à 220°C

Etape 6 /6

Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, la déposer sur un plat à pizza et la garnir selon vos envies. Faire cuire 10mn à chaleur tournante.