Pâte à pizza express

Etape 1 /4

Mettre l'eau tiède et la levure boulanger et starter le programme P1 30s.

• 6g Levure de boulanger sèche
• 400ml Eau tiède

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Quand le programme P1 est fini, ajouter la farine, l'huile d'olive et le sel et starter le programme P1 2m30s.

• 800g Farine
• 0.5càc Sel
• 80ml Huile d'olive

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Quand le programme P1 est fini enlever la lame, sortir la pâte, la fariner et la mettre dans un saladier assez grand recouvert d'un torchon et laisser pousser 15 minutes. Préchauffer le four à 220°C.

Etape 4 /4

Mettre de la farine sur le plan de travail, diviser la pâte en 4 (+/- 300 grammes chaque part) et étaler une à une. Garnir la pizza avec les ingrédients de votre choix et faire cuire au four 10 minutes.