Pâte à pizza - 1 boule

Etape 1 /5

Mélanger la levure et l’eau tiède

• 8cl eau tiède
• 8g 1 sachet de levure de boulanger

• Mélangeur

Etape 2 /5

Rajouter la farine, le sel et l’huile d’olive

• 130g farine
• 1pincée sel
• 1cl Huile d’olive

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /5

Retirer le couteau et laisser la pâte dans le bol pour qu’elle prenne du volume

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /5

Sortir la pâte du bol, faire un nouné et chasser l’air en appuyant dessus avec le poing. Re former une boule et laisser reposer 1h dans un bol avec un torchon humide dessus.

Etape 5 /5

Préchauffez le four à 230 degrés. Fariner le plan de travail et façonner une pizza. Mettre les ingrédients : sauce, fromage etc … enfourner entre 8 à 10 minutes an fonction de la puissance du four. Bonne dégustation.