Recette de Minot62860

Osso bucco de dinde chorizo poivrons

Name: Osso bucco de dinde chorizo poivrons
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1kg Osso bucco de dinde; 200ml Eau; 2càs Fond de veau; 500ml Concentré de tomates; 3 poivrons; 1càs Huile d'olive; 1 Chorizo

4.7/5 -

9 Avis

Temps Total 30min

Préparation
5min
Cuisson
25min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

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Ingrédients

4 personnes

1 kg Osso bucco de dinde
200 ml Eau
2 càs Fond de veau
500 ml Concentré de tomates
3 poivrons
1 càs Huile d'olive
1 Chorizo

Préparation

Etape 1 /3

Mettre l'huile d'olive, les poivrons coupés en lamelles et la viande dans la cuve pour dorer 5 minutes

1kg Osso bucco de dinde
3 poivrons
1càs Huile d'olive

Etape 2 /3

Coupez le chorizo soit en dés soit en rondelles Mettre le tout sous pression 25 minutes

200ml Eau
2càs Fond de veau
500ml Concentré de tomates
1 Chorizo

Etape 3 /3

Bonne dégustation

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