Recette de AudreyG

Muffins à la myrtille

Name: Muffins à la myrtille
Total time: 43 min
Yield: 12
Ingredients: 90g De beurre; 1 Œuf; 150g De sucre; 150g De farine; 1 Sachet de levure chimique; 15cl De lait; 1pincée De sel; 150g De myrtilles; Quelques feuilles de menthe (optionnel)

5/5 -

7 Avis

Temps Total 43min

Préparation
5min
Cuisson
38min
Repos
0min

Appareils compatibles (3)

Ingrédients

12 pièces

90 g De beurre
1 Œuf
150 g De sucre
150 g De farine
1 Sachet de levure chimique
15 cl De lait
1 pincée De sel
150 g De myrtilles
Quelques feuilles de menthe (optionnel)

Accessoires

Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /5

Préchauffer le four à 180 degrés. Faire fondre le beurre au micro-onde

90g De beurre

Etape 2 /5

Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettre le sucre et l’œuf. Mélanger V6 pendant 1m30

1 Œuf
150g De sucre

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /5

Incorporer la farine, la levure et le sel. Mélanger V6 pendant 1m30

150g De farine
1 Sachet de levure chimique
1pincée De sel

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /5

Ajouter le lait et le beurre fondu. Lancer le programme P3 (Pastry)

90g De beurre
15cl De lait

Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /5

Ajouter enfin les myrtilles et quelques feuilles de menthe (facultatif). Mélanger V3 pendant 1 minute. Répartir la préparation dans des moules à muffins beurrés ou des caissettes. Enfourner pendant 20 à 25 minutes selon la taille des muffins.