Muffins aux myrtilles

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /7

Dans un saladier, mélanger l'eau, l'huile, les œufs et la vanille. Ajouter le sucre, la farine, le sel et la levure. Bien mélanger.

• 200g Farine
• 1 Sel
• 1càs Levure chimique
• 10cl Eau
• 10cl Huile de canole (ou tournesol)
• 2 Oeuf
• 1càs Vanille liquide
• 100g Sucre

Etape 3 /7

Ajouter les myrtilles et les zestes de citron.

• 150g Myrtilles
• 1càs Zestes de citron jaune

Etape 4 /7

Verser la préparation dans les verrines beurrées et les fermer.

• 10g Beurre

• Lot de 6 verrines

Etape 5 /7

Verser 25 cl d'eau dans la cuve. Placer les verrines dans la cuve.

Etape 6 /7

Cuisson sous pression

Etape 7 /7

Servir tiède ou froid.