Muffins au citron

Etape 1 /4

Mélangez les ingrédients sec

• 75g Farine
• 30g Sucre
• 2càc Zeste De citron
• 0.5 Sachet de levure

Etape 2 /4

Mélangez le lait, l’œuf, la vanille et le beurre fondu

• 45ml Lait
• 0.25càc Extrait de vanille
• 1 Oeuf
• 25g Beurre

Etape 3 /4

Versez le mélange lait/œuf/beurre sur les ingrédients sec et mélangez avec une cuillère en métal. Ne travaillez pas trop la pâte, elle doit rester grumeleuse.

• 75g Farine
• 30g Sucre
• 2càc Zeste De citron
• 45ml Lait
• 0.25càc Extrait de vanille
• 1 Oeuf
• 25g Beurre
• 0.5 Sachet de levure

Etape 4 /4

Repartir dans 4 verrines préalablement beurrées et farinées. Mettre les verrines dans le panier vapeur, ajouter 200 ml d’eau. Cuire sous pression 15 min

• Lot de 6 verrines