Lentilles et boulgour paysanne

Etape 1 /6

Mettre le cookeo en mode « manuel » et sélectionner le mode « dorer »

Etape 2 /6

Hacher les échalotes, peler et couper les carottes en rondelles

• 2 Échalotes
• 2 Carottes

Etape 3 /6

Faire revenir les échalotes dans 1noix de beurre pendant 2 mn

• 2 Échalotes
• 1 noix de beurre

Etape 4 /6

Ajouter les lardons et faire revenir 3 mn

• 150g Lardons fumés

Etape 5 /6

Ajouter les carottes , les lentilles et le boulgour. Laisser revenir 3 mn Repasser en mode manuel puis sélectionner le mode « sous pression »

• 2 Carottes
• 90g Lentilles
• 90g Boulgour

Etape 6 /6

Ajouter l’eau, le fond de volaille et le poivre. Fermer et lancer la cuisson sous pression pour 20mn

• 80cl Eau
• 1càc Fond de volaille
• 1 pincée de poivre