Lentilles à la paysanne de ma grand-mère

Etape 1 /4

Éplucher et couper en petites rondelles la carotte, puis émincé l’oignon et haché la gousse d’ail. Couper la demi palette en gros morceaux et les saucisses fumés en quatre

• 1 Demi-Palette demi-sel de porc
• 2 Saucisses fumés
• 1 Grosse carotte
• 1 Gros oignon
• 1 Gousse d’ail

Etape 2 /4

Mettre dans la cuve, les allumettes de lardons, l’oignon émincé,l’ail haché, la carotte couper, la demi-palette et les saucisses fumés. Faire revenir le tout 2minutes, bien poivré le tout.

• 1 Demi-Palette demi-sel de porc
• 2 Saucisses fumés
• 1 Grosse carotte
• 1 Gros oignon
• 1 Gousse d’ail
• 100g D’allumettes de lardons fumé
• Poivre

Etape 3 /4

Au bout des 2 minutes , ajouter les lentilles et les faire revenir 30secondes dans la cuve.

• 1 Demi-Palette demi-sel de porc
• 2 Saucisses fumés
• 1 Grosse carotte
• 1 Gros oignon
• 1 Gousse d’ail
• 180g De lentilles sèche brunes
• 100g D’allumettes de lardons fumé
• Poivre

Etape 4 /4

Stopper le mode dorer, puis ajouter l’eau avec la cuillère de fond de veau et le bouquet garni. Cuire sous pression 20 minutes

• 60cl D’eau
• 1càs De fond veau
• 1 Bouquet garni