Saucisses lentilles paysannes

Etape 1 /5

Éplucher les carottes et les couper en tronçons de 4cm. Laver puis couper les champignons et l’oignon en 4. Détailler le lard en lardons grossiers.

• 200g Lard
• 1 Gros oignon
• 200g Champignons
• 4 Carottes

Etape 2 /5

Mettre les 4 saucisses et les lardons dans la cuve et les faire dorer 5 minutes.

• 4 Saucisses type Morteau
• 200g Lard

Etape 3 /5

Rajouter l’oignon, le thym, le laurier, les champignons et les carottes puis les faire dorer 5 minutes.

• 1 Gros oignon
• 1pincée Thym
• 1pincée Laurier
• 200g Champignons
• 4 Carottes

Etape 4 /5

Verser l’eau dans la préparation et faire cuire sous pression pendant 20 minutes.

• 4 Saucisses type Morteau
• 200g Lard
• 250g Lentilles
• 1 Gros oignon
• 1pincée Thym
• 1pincée Laurier
• 500ml Eau
• 200g Champignons
• 4 Carottes

Etape 5 /5

Maintenir au chaud pendant 5 minutes

• 4 Saucisses type Morteau
• 200g Lard
• 250g Lentilles
• 1 Gros oignon
• 1pincée Thym
• 1pincée Laurier
• 500ml Eau
• 200g Champignons
• 4 Carottes