Lasagnes bœuf champignons

Etape 1 /12

Épluchez l’oignon.

• 1 Oignon

Etape 2 /12

Mettez-le dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade. Verrouillez le couvercle avec bouchon puis "Start".

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /12

Placez le mélangeur et ajoutez l'huile d'olive. Verrouillez le couvercle avec bouchon puis "Start".

• 5cl Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 4 /12

Ajouter la viande hachée. Verrouillez le couvercle avec bouchon puis "Start".

• 700g Viande hachée

• Mélangeur

Etape 5 /12

Ajoutez les champignons, le concentré de tomates, les herbes de Provence, le bouillon et salez, poivrez. Verrouillez le couvercle avec bouchon puis "Start".

• 100g Concentré de tomates
• 100g Champignons
• 10cl Bouillon
• Herbes de Provence

• Mélangeur

Etape 6 /12

Réservez la sauce et lavez la cuve du robot.

Etape 7 /12

Préchauffez le four à 210°C (th. 7).

Etape 8 /12

Dans le robot muni du batteur, mettez la farine et le lait. Salez, poivrez. Verrouillez le couvercle avec bouchon puis "Start".

• 100g Farine
• 1l Lait

• Batteur

Etape 9 /12

Ajoutez le beurre. Verrouillez le couvercle avec bouchon puis "Start".

• 100g Beurre

• Batteur

Etape 10 /12

Beurrez un plat à gratin et couvrez de plaques à lasagnes. Par dessus mettre de la sauce béchamel (juste pour recouvrir). Ajoutez la sauce à la viande + gruyère.

• 12 Plaques de lasagnes
• 200g Gruyère râpé

Etape 11 /12

Répétez l'opération 3 fois en finissant par QUE béchamel sur plaques + gruyère.

Etape 12 /12

Enfournez pendant 30 min.