Lasagnes

Etape 1 /10

Éplucher les champignons, l’oignon et les gousses d’ail

• 1 Gros oignon rouge
• 2 Gousses d’ail
• 6 Gros champignons de Paris

Etape 2 /10

Mettre l’oignon et l’ail dans la cuve avec le couteau ultrablade

• 1 Gros oignon rouge
• 2 Gousses d’ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /10

Retirer l’ultrablade, mettre le mélangeur, ajouter l’huile d’olive et rabattre les ingrédients.

• Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 4 /10

Ajouter la sauce tomate, les herbes de Provence.

• 840g Sauce tomate
• Herbe Provence

• Mélangeur

Etape 5 /10

Ajouter la viande, le sel, le poivre, les champignons et le paprika.

• 350g Bœuf haché
• 1càc Paprika
• 6 Gros champignons de Paris
• Sel
• Poivre

• Mélangeur

Etape 6 /10

Réserver la préparation et rincer la cuve

Etape 7 /10

Mettre le batteur dans la cuve, ajouter la farine, le lait et la muscade

• 1pincée Muscade
• 50g Farine
• 50cl Lait

• Batteur

Etape 8 /10

Ajouter le beurre coupé

• 50g Beurre

• Batteur

Etape 9 /10

Beurrer le fond du plat à gratin, Mettre une couche de préparation bolognaise, une couche de pâtes et une couche de béchamel jusqu’à épuisement des préparations Oui ajouter une bonne coucher de fromage râpé

• 1 Gros oignon rouge
• 2 Gousses d’ail
• 840g Sauce tomate
• 350g Bœuf haché
• Pâtes à lasagne
• Huile d’olive
• Herbe Provence
• 1càc Paprika
• 1pincée Muscade
• 50g Beurre
• 50g Farine
• 50cl Lait
• Fromage râpé
• 6 Gros champignons de Paris
• Sel
• Poivre

Etape 10 /10

Mettre au four 20 min à 180 degré