Jambalaya de poulet

Etape 1 /6

Couper le poulet et y rajouter les épices cajun ou le paprika ,Couper le chorizo et les poivrons en cube. Émincer l'oignon.

• 2càs Épices Cajun ou Paprika
• 1 Oignon
• 100g Chorizo doux
• 200g Poivrons rouges

Etape 2 /6

Faire revenir le poulet dans la cuve en mode dorer pendant 3/4 minutes avec de l'huile puis le retirer.

• 300g Filet de poulet sans peau
• 3càs Huile d'olive

Etape 3 /6

Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit dorer avec de l'huile d'olive

• 1 Oignon
• 3càs Huile d'olive

Etape 4 /6

Ajouter le poulet déjà saissi puis le chorizo puis les poivrons pendant 1 minute.

• 300g Filet de poulet sans peau
• 100g Chorizo doux
• 200g Poivrons rouges

Etape 5 /6

Ajouter les tomates concassées, les crevettes, le riz et le bouillon de volaille préalablement dilué dans les 600 g d'eau avec le sel et le poivre.

• 200g Crevettes cuites et décortiquées
• 600g Eau
• 1 Cube de bouillon de volaille
• 1càc Sel
• 3pincée Poivre
• 400g Tomates concassées
• 250g Riz basmati

Etape 6 /6

Faire cuire sous pression pendant 10 minutes.