Haricot blanc comme chez Kathleen
- Temps Total 12h 45min
- 12h
Préparation - 45min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
3 personnes
200 g Haricot blanc sec
200 g Chorizo coupé en des(facultatif)
300 ml De bouillon de legumes
400 g De tomates pelé en conserve avec le jis
4 Gousse d’ail
1 Noix de beurre
Préparation
Etape 1 /4
Mette les haricots blanc à trempé la veille (pendant 12h)
Etape 2 /4
Faire fondre le beurre puis ajouter l’ail écrasé ou râpé. Faire revenir les haricots blanc et le chorizo en mode doré 2-3 minutes
Etape 3 /4
Rajouter le bouillon de légume et la boîte de tomate. Remuer et mettre en cuisson sous pression pendant 40 minutes
Etape 4 /4
En fin de cuisson si la sauce est trop liquide, remettre le mode doré pendant quelques minutes pour la faire un peu s’evaporer