Gratin de pommes de terre au jambon

Etape 1 /7

Peler les pommes de terre et couper les en rondelles avec le découpe légumes H

• 600g Pommes de terre

• Découpe légumes

Etape 2 /7

Mettre les rondelles de PDT dans le panier vapeur. Remplisser la cuve d eau jusqu'à la marque "max vapeur "

• 600g Pommes de terre

• Panier vapeur

Etape 3 /7

Sortir et placer les PDT dans un plat à gratin (reserver). Vider la cuve d eau Préchauffer le four à 180 degrés

• 600g Pommes de terre

Etape 4 /7

Mettre le couteau hachoir ( ultra blade). Ajouter l oignon et les tranches de jambons coupé grossièrement. Mixer

• 6 Tranches de jambon
• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /7

Placer le mélangeur Ajouter l huile d olive avec le jambon et l oignon. Mijoter

• 6 Tranches de jambon
• 1 Oignon
• 2càs Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 6 /7

Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer et remettre à mijoter

• 6 Tranches de jambon
• 1 Oignon
• 2càs Huile d'olive
• 40cl Crème fraîche
• Sel et poivre

• Mélangeur

Etape 7 /7

Verser le mélange sur les PDT Ajouter le fromage râpé et enfourner 30 min à 180 degrés

• 600g Pommes de terre
• 6 Tranches de jambon
• 1 Oignon
• 2càs Huile d'olive
• 40cl Crème fraîche
• Gruyère râpé
• Sel et poivre