Gratin de pommes de terre

Etape 1 /4

Préparer les pdt, les couper à la mandoline en lamelles

• 400g Pommes de terre

Etape 2 /4

Cuisson sous pression , 5mn Mettre 100ml d’eau dans la cuve, poser la grille et le moule en silicone dessus avec les ingredIents.

• 400g Pommes de terre
• 50ml Lait
• 50ml Crème 30%
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 50g Comté en lamelles

• Grille 2en1

Etape 3 /4

Débrancher le cookeo.Retirer les pommes de terre, vider la cuve de l’excédant d’eau. Remettre la grille, le moule en silicone, saupoudrer sur les pommes de terre le gruyère

• 50g Gruyère râpé

• Extra Crisp

Etape 4 /4

Cuisson 15 à 20mn position 2 laisser reposer 10mn à couvert

• Extra Crisp