Gratin de courgettes aux épices

Etape 1 /6

Laver les Courgettes (je garde la peau). Les couper en fines rondelles. Émincer l'oignon et la gousse d'ail

• 4 grosses courgettes bio
• 1 oignon
• 1 Gousse d'ail

Etape 2 /6

En mode rissolage, ajouter dans la cuve l'huile d'olive l'oignon l'ail émincés, faire revenir qqs minutes puis ajouter les courgettes, épices et condiments. Mélanger

• 4 grosses courgettes bio
• 1 oignon
• 2càs huile d'olive
• 3pincée Sel, poivre
• 1càc Persil, Coriandre, origan
• 1càc Muscade en poudre
• 1càc Piment espelette
• 1 Gousse d'ail

Etape 3 /6

Mélanger le fond de veau avec de l'eau et l'ajouter dans la cuve

• 200ml Eau
• 1càs Fond de veau

Etape 4 /6

Mettre en mode sous pression

Etape 5 /6

Battre les œufs dans un bol et ajouter à la préparation. Bien mélanger. Ajouter le fromage râpé. Mélanger

• 2 Œufs
• 100g Fromage Râpé (emmental)

Etape 6 /6

Mettre dans un plat à gratin. Au four préchauffé à 190°C, tps de cuisson 20min