Gâteau brioche - Recette Companion | Moulinex
Recette de Gatoune

Gâteau brioche

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  • Temps Total 55min
  • Préparation
    4min
  • Cuisson
    51min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 250 g Farine

  • 4 Œufs

  • 120 g Sucre

  • 1 Sucre vanillé

  • 220 g Crème fraiche

  • 1 pincée Sel

  • 1 Sachet levure chimique

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /6

Préchauffez votre four chaleur tournante 180 degrés

Etape 2 /6

Mettez les œufs et le sucre dans le bol du robot

  • 4 Œufs
  • 120g Sucre
  • 1 Sucre vanillé
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /6

Ajoutez la crème fraîche

  • 220g Crème fraiche
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /6

Dans un recipient mélangez la farine, le sel et la levure

  • 250g Farine
  • 1pincée Sel
  • 1 Sachet levure chimique

Etape 5 /6

Versez le mélange farine, sel, levure dans l'appareil.

  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /6

Verser la préparation dans un moule en silicone ou préalablement beurré et enfournez pour 45 mns à 180 degrés !

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