Fondue de poireaux et carottes

Etape 1 /4

Couper les blancs de poireaux en tronçons

• 5 Blancs de poireaux

Etape 2 /4

Mettre l’huile au fond de la cuve et installer la râpe. Peler, puis râper les carottes au Companion

• 3 Carottes

• Découpe légumes

Etape 3 /4

Rajouter le poireau et le bouillon cube dans la cuve. Cuire avec le couvercle sur Max. En milieu de cuisson rajouter le vin blanc.

• 5 Blancs de poireaux
• 3 Carottes
• 0.5 Bouillon cube
• Huile d’olive
• 2càs Vin blanc

• Mélangeur

Etape 4 /4

Rajouter la crème et la pâte de colombo.

• 1 Pot de crème semi-épaisse
• 1càc Pâte de colombo

• Mélangeur