Focaccia au romarin

Etape 1 /4

Mélanger tous les ingrédients, SAUF LE GROS SEL, dans la cuve et lancer le programme pastry 2mn30 puis laisser la pousse automatique pendant 40mn.

• 500g Farine
• 10g Levure boulangère déshydratée ou 20gr de levure fraîche
• 8g Sel
• 15g Huile d'olive
• 300g D'eau tiède
• 2càs Romarin

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Préchauffer le four à 200°C Déposer délicatement la pâte sur du papier sulfurisé dans une plaque et laisser lever encore 10mn en l'etalant avec les doigts sans enlever les bulles d'air.

Etape 3 /4

Faire des petits trous avec les doigts, badigeonner avec de l'huile d'olive, un peu de gros sel et romarin(peu)

• Gros sel

Etape 4 /4

Mettre au four 26mn