Escalopes de dinde panées

Etape 1 /5

Cassez les œufs dans un bol et fouettez bien. Dans une assiette, mélangez la chapelure et l’ail en poudre et dans une autre assiette, étalez la farine.

• 60g Farine
• 2 Œufs moyens
• 80g Chapelure
• 1càc Ail en poudre

Etape 2 /5

Trempez chaque escalope dans la farine, puis dans l’œuf, et enfin dans la chapelure. Elles doivent être panées de tous les côtés. Réservez.

• 600g Escalopes fines de poulet (4 moyennes environ)

Etape 3 /5

Allumez l'appareil. Activez la cuve 1. Sélectionnez le programme POULET à 200 °C pendant 18 min. Disposez 3 escalopes panées sur la plaque grill de la cuve 1. Vaporisez légèrement avec de l’huile d'olive. Activez la cuve 2. Sélectionnez le programme POULET à 200 °C pendant 18 min. Disposez 1 escalope panée sur la plaque standard de la cuve 2. Vaporisez légèrement avec de l’huile d'olive. Appuyez sur START pour lancer la cuisson.

• Huile d'olive en spray

Etape 4 /5

À mi-cuisson, retournez les escalopes.

Etape 5 /5

Servez immédiatement avec un quartier de citron et accompagnez de brocolis au parmesan.

• 1 Citron coupé en 4