Escalopes de dinde à la crème

Etape 1 /4

Émincez l'oignon et les champignons, coupez les escalopes en dès.

Etape 2 /4

En mode doré, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive pendant 3 minutes, puis ajoutez les champignons puis faites revenir 2 minutes de plus, puis rajoutez les escalopes de dinde pendant 1 minute. Salez, poivrez.

• 250g Escalope de dinde
• 300g Champignons
• 1 Oignon
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 2càs Huile d'olive

Etape 3 /4

Mettre en cuisson sous pression pendant 3 minutes puis ajoutez la crème.

• 20cl Crème soja (ou crème fraîche)
• 2pincée Ciboulette

Etape 4 /4

mettre en mode dorer 1 ou 2 minutes en remuant pour chauffer la crème sans la faire bouillir. Au moment de servir ajoutez 1 pincée de ciboulette. Bon appétit !