Escalope de dinde à la crème et son riz

Etape 1 /6

Couper les escalopes de dinde en morceaux puis les faire revenir dans la moitié de l'huile en mode dorer 5 min.

Etape 2 /6

Une fois dorer, réserver la viande.

Etape 3 /6

Faire revenir un demi verre de riz dans le reste de l'huile, toujours en mode dorer, jusqu' à ce qu'il soit translucide,environ 5 mn.

Etape 4 /6

Ajouter une pincée de sel et mettre 1 verre d'eau. Mettre en mode sous pression 10 minutes.

Etape 5 /6

Une fois la cuisson sous pression terminée, remettre les morceaux de dinde. Ajouter la crème et la moutarde.

Etape 6 /6

Bien mélanger et servir.